Программа для кофейни
и любой точки без зала
У кофейни, фудтрака или пекарни навынос нет официантов и столов — есть очередь, стойка и скорость. «Падача» настраивается под этот ритм: гость заказывает по QR или на кассе, получает номер и следит за ним в телефоне, а сырьё списывается со склада само. 3 990 ₽ в месяц за точку, сколько бы экранов вы ни открыли.
Что получает точка без зала
Отдельный режим для заведений без зала: заказ, номер, табло готовности. Ничего лишнего от ресторанной системы — и ничего не пропущено из того, что нужно каждый день.
Меню с фото по QR
Гость в очереди открывает меню в своём телефоне и приходит к стойке уже с готовым выбором. Сезонное меню и новинки добавляются за минуту, печатать ничего не нужно.
Выдача по номеру
Заказ получает номер, у стойки висит табло «готовится / готово». Гость видит свой номер и в телефоне — толпы у стойки не собирается, бариста не переспрашивают.
Модификаторы напитков
Размер, молоко, сироп, дополнительный шот — всё в карточке напитка. Бариста получает заказ без уточнений, а цена пересчитывается сама.
Зерно и молоко на счету
Проданный капучино списывает граммы зерна и миллилитры молока по тех-карте. Видно расход за день и что пора заказывать, — без ревизии на коленке.
Смены и зарплата бариста
Ставка плюс процент от выручки или оплата за результат: бонус за выручку в час, фокусные позиции, допродажи сиропов и молока. Ведомость за месяц собирается сама.
Ваш бренд на экране гостя
Логотип, цвета и шрифты настраиваются из панели. Гость видит вашу кофейню, а не название системы.
Фотографа можно не звать: нейросеть нарисует каждый напиток в вашем стакане — вы загружаете его снимок один раз. Латте, раф и эспрессо выходят одной съёмкой, а не подборкой из интернета. Надстройка к тарифу — 2 000 ₽ за 100 фото. Посмотреть примеры →
Гость назвал заказ — бариста набирает его сам
Без QR тоже можно: «Новый заказ» на планшете баристы, объём, молоко и сироп в пару касаний. Заказ встаёт в ту же очередь, что и заказы с телефонов, и получает тот же сквозной номер. Если подключена касса, кнопка «На оплату» сразу отправляет его на кассу.
Один формат — для всех, кто выдаёт по номеру
Если гость заказывает у прилавка или по QR и забирает сам, это тариф «Стойка» — 3 990 ₽ в месяц за точку. Неважно, что вы продаёте: кофе, шаурму или круассаны.
Кофейня
Размеры 0,3 / 0,4 / 0,5, молоко и сиропы опциями, расход зерна и молока по каждому стакану.
Фудтрак и стритфуд
Один человек за окном, вся очередь на одном планшете или телефоне. Касса и меню — те же устройства.
Пекарня и кондитерская
Готовая выпечка без кухни: штучный товар на складе в штуках, остатки и списания просрочки с причиной.
Островок в ТЦ
Гость заказывает по QR, отходит и следит за номером в телефоне — толпа у стойки не собирается.
Бар и лимонады навынос
Напитки с опциями, предоплата до приготовления, бонусы постоянным гостям.
Окно выдачи при кафе
Заказ по QR заранее и оплата онлайн: гость подходит, когда номер уже готов.
Есть посадка и официанты? Это другой формат. Программа для кафе с залом →
Почему ресторанная система кофейне дорога
Большинство систем для общепита считают деньги за кассу или за рабочее место. Кофейне это бьёт по карману дважды: сначала за саму кассу, потом за второй экран на баре или табло выдачи. При выручке маленькой точки подписка в 10–15 тысяч рублей съедает заметную часть прибыли.
| Что нужно кофейне | Как обычно продают | «Падача» |
|---|---|---|
| Касса на стойке | тариф за кассу | входит в 3 990 ₽ за точку |
| Второй экран у бариста | доплата за рабочее место | без доплаты |
| Табло выдачи | отдельный модуль или оборудование | открывается на любом экране |
| Меню в телефоне гостя | отдельная подписка | входит в тариф |
| Оборудование | смарт-терминал под систему | работает на вашем планшете |
Мы считаем иначе: фикс за заведение. Открыли второй экран, посадили третьего бариста, повесили телевизор под табло — счёт не меняется. Разбор цен по системам с цифрами — на странице сравнения.
«Падача» не онлайн-касса: фискальный чек вы пробиваете на своей ККТ, как привыкли. Система берёт на себя заказ, выдачу, учёт и деньги в разрезе смен — но не заменяет кассовый аппарат и не требует его менять.
Открыть можно к завтрашней смене
Внедрение — 15 000 ₽ один раз: переносим меню с фотографиями, заводим модификаторы напитков, печатаем коды и показываем бариста, куда нажимать. Дальше только тариф от 3 990 ₽ в месяц.
01 · Меню и модификаторы
Заводим напитки с размерами, видами молока и сиропами — так, как их называете вы.
02 · Стойка и табло
Настраиваем формат выдачи по номеру и открываем табло на любом свободном экране.
03 · Первая смена
Бариста осваивается за десять минут: заказ собирается в два касания, обучать нечему.
Что спрашивают владельцы точек
Сколько стоит программа для кофейни?
Тариф «Стойка» — 3 990 ₽ в месяц за точку, и в него входит всё: меню, приём заказа, выдача по номеру, оплаты, отчёты, а ещё склад зерна и молока, себестоимость по каждому размеру, смены бариста и финансы. Плата не зависит от числа планшетов, бариста и гостей.
Отдельно один раз оплачивается внедрение — 15 000 ₽: мы переносим меню с фотографиями, настраиваем модификаторы и печатаем коды.
Заменяет ли «Падача» онлайн-кассу?
Нет. Чек вы пробиваете на своей онлайн-кассе, как привыкли, — «Падача» её не заменяет и не требует менять. В системе фиксируется сам заказ и способ оплаты: наличные и карта считаются раздельно, выручка дня собирается сама.
Со смарт-кассой aQsi от Т-Банка есть прямая связь: гость жмёт «Оплатить на кассе», заказ сам появляется на кассе, кассир пробивает чек, и «Падача» отправляет заказ баристе, как только пришли деньги.
Нужно ли покупать оборудование?
Нет. Система открывается в браузере на том, что уже есть: планшет на стойке, телефон бариста, старый ноутбук или телевизор под табло выдачи. Ставится как приложение на главный экран, отдельной установки не требует.
Как работает выдача по номеру?
Гость получает номер заказа, а на экране у стойки видно, что готовится и что готово. Гость может следить за своим номером и в телефоне — тогда никто не толпится у стойки и не переспрашивает бариста.
Это формат «стойка»: он рассчитан на кофейню, фудтрак и окно выдачи, где нет столов и официантов.
Считает ли система расход молока и зерна?
Да, и доплачивать за это не нужно — склад входит в оба тарифа. Каждый проданный напиток списывает ингредиенты по тех-карте, а приход заводится фотографией накладной. Видно, сколько зерна ушло за день и совпадает ли это с остатком на полке. Молоко и сиропы — основной расход кофейни, и продавать их учёт отдельной ступенью мы считаем нечестным.
Как устроен расчёт, разобрано в статьях про технологическую карту и фудкост.
Где взять фотографии напитков для меню?
Их рисует нейросеть по фотографии вашего стакана. Вы загружаете снимок посуды один раз, отмечаете напитки — и получаете кадры, где ваш стакан с вашей печатью стоит на барной стойке. Стиль общий на всё меню, поэтому оно выглядит как одна съёмка.
Кадр не попадает к гостю сам: вы выбираете удачный и ставите его в меню, остальные удаляете. В меню он подписан как иллюстрация — гость должен понимать, что это не снимок его порции. Стоит 2 000 ₽ за 100 генераций, дальше пакет докупается. Посмотреть примеры на главной →
Подойдёт ли программа фудтраку, пекарне или островку в ТЦ?
Да. Формат «стойка» не привязан к кофе: гость заказывает у прилавка или по QR, получает номер и забирает сам. Готовая еда без кухни, штучный товар на складе, выдача из окна — всё это тот же тариф «Стойка» за 3 990 ₽ в месяц за точку.
Кофейня работает и на вынос, и с посадкой — это разные тарифы?
Да, формат работы и есть тариф. Если гости заказывают у стойки и забирают по номеру — это «Стойка» 3 990 ₽ в месяц, даже когда в зале есть посадочные места: столы просто не нужны системе. Если официант принимает заказ за столом, а кухня и бар работают со своими экранами — это «Зал» 5 990 ₽. Функции учёта в обоих тарифах одинаковые, разница только в экранах зала.
Посчитаем на вашей выручке
Позвоните — прикинем, что даст система именно вашей точке, и покажем демо на вашем меню. Запуск занимает вечер.